La caña de azúcar es sumamente nutritivo, ya que presenta un alto contenido de minerales, como el hierro, calcio, potasio, magnesio, aparte de la fuente de las vitaminas A, B y C. Otra ventaja es que su bebida está compuesta de antioxidantes, que aportan beneficios en las enfermedades cardiovasculares, en abundantes géneros de cáncer, en el VIH y en procesos asociados con el envejecimiento, como cataratas, enfermedad de Alzheimer y otros trastornos del sistema inquieto. La bebida asimismo sirve como complemento alimentario natural: tras efectuar actividad física, el caldo de caña da la reposición de todo glucógeno perdido a lo largo de los ejercicios.
Valor nutricional de la caña de azúcar:
La densidad nutricional del jugo de caña es impresionante y también incluye niveles significativos de potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, múltiples aminoácidos, cinc, tiamina y riboflavina, entre otros nutrientes. Hay más o menos ciento ochenta calorías en un vaso de ocho onzas de jugo de caña de azúcar y treinta gramos de azúcar. Además de esto, ese jugo es rico en fibra alimentaria. Da antioxidantes como flavonoides y compuestos polifenólicos, lo que puede asistir a prosperar su salud general y reducir el agobio oxidativo.
Algunos de sus principales beneficios son:
Mejora la salud bucal:
La caña de azúcar es una enorme opción para aquellos que desean tener encías y dientes más sanos, por el hecho de que ayuda a destruir muchas bacterias y virus que pueden dañar y ocasionar enfermedades, además de esto, la caña de azúcar aclarará los dientes en un largo plazo.
Da energía:
La caña de azúcar ayuda a acrecentar la energía. De esa forma, vas a sentir menos fatiga en el momento de efectuar tus labores al día como trabajo, estudio y actividades físicas.
Puede tratar la diabetes:
Puesto que el caldo de caña no contiene azúcar simple, puede ser consumido por diabéticos sin preocupación. En los estudios sobre diabetes y pérdida de peso, la adopción del caldo de caña en substitución del azúcar refinado y otros edulcorantes dio resultados positivos en la estabilización de los niveles de glucosa y en el perder peso.