{"id":877,"date":"2020-01-06T16:07:13","date_gmt":"2020-01-06T20:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/demiparati.com\/blog\/?p=877"},"modified":"2020-01-06T16:07:14","modified_gmt":"2020-01-06T20:07:14","slug":"que-es-la-pectina-y-por-que-la-necesitamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/demiparati.com\/blog\/2020\/01\/06\/que-es-la-pectina-y-por-que-la-necesitamos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la pectina y por qu\u00e9 la necesitamos?"},"content":{"rendered":"<p>La pectina es una fibra encontrada en m\u00faltiples frutas, primordialmente en la manzana, por servirnos de un ejemplo. Muy utilizada en la industria alimenticia, la pectina se halla como aditivos estabilizantes y gelificantes en comestibles como jugos, confituras y jaleas. Asimismo se halla extensamente en f\u00e1rmacos como laxantes y pastillas para la garganta.<\/p>\n<p>La pectina puede extraerse de manera directa de los frutos o bien encontrarse en forma de suplementos. Ahora, vamos a ense\u00f1ar con m\u00e1s detalles exactamente en qu\u00e9 alimentos podemos localizar la pectina, y cu\u00e1les son sus beneficios.<\/p>\n<h2>Fuentes de Pectina:<\/h2>\n<p>La pectina se halla eminentemente en la c\u00e1scaras de frutas c\u00edtricas y en la pulpa de la manzana. Existen 3 formas primarias de la sustancia: los \u00e1cidos p\u00e9cticos, las pectinas y las proto pectinas, cambiando conforme la fuente de obtenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Las primordiales fuentes alimenticias de la pectina son el orujo de manzana, al lado de la cascarilla de frutas c\u00edtricas. Asimismo se halla en el:<\/p>\n<ul>\n<li>Damasco<\/li>\n<li>Fresa<\/li>\n<li>Tamarindo<\/li>\n<li>Remolacha<\/li>\n<li>Deficiencias del girasol<\/li>\n<li>Zanahorias<\/li>\n<li>Guayaba<\/li>\n<li>Kiwi<\/li>\n<li>Tomates<\/li>\n<li>Guisantes<\/li>\n<li>Arroz integral<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_878\" aria-describedby=\"caption-attachment-878\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-878\" src=\"https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280.png\" alt=\"Kiwi\" width=\"1280\" height=\"854\" srcset=\"https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280.png 1280w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-300x200.png 300w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-768x512.png 768w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-1024x683.png 1024w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-696x464.png 696w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-1068x713.png 1068w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/kiwi-2673038_1280-630x420.png 630w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-878\" class=\"wp-caption-text\">Kiwi<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Beneficios para la salud<\/h2>\n<p>Como es una fibra soluble, el empleo de pectina est\u00e1 en general indicado para el perder peso. Esta caracter\u00edstica de la pectina favorece la sensaci\u00f3n de saciedad a lo largo de un buen tiempo, aparte de sostener los niveles de glucosa en la sangre, lo que es bueno para la salud.<\/p>\n<h3>Reduce el colesterol:<\/h3>\n<p>La capacidad reductora de los niveles de colesterol, por contener en sus propiedades componentes que act\u00faan de manera directa en la supresi\u00f3n de las placas amontonadas en las arterias.<\/p>\n<h3>Reduce la presi\u00f3n arterial:<\/h3>\n<p>La regulaci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, dada la utilizaci\u00f3n del colesterol en el h\u00edgado. Este beneficio se explica por la sencillez de excreci\u00f3n de \u00e1cidos biliares, que acent\u00faa la producci\u00f3n de \u00e1cidos esteroideos reduciendo la presi\u00f3n arterial.<\/p>\n<h3>Prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer:<\/h3>\n<p>Asimismo existen estudios que se\u00f1alan que la pectina puede asistir a prevenir el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y asimismo los c\u00e1lculos biliares. Estos \u00faltimos pueden hallar propiedades terap\u00e9uticas en la substancia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_879\" aria-describedby=\"caption-attachment-879\" style=\"width: 1280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-879\" src=\"https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280.jpg\" alt=\"Arroz\" width=\"1280\" height=\"792\" srcset=\"https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280.jpg 1280w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-300x186.jpg 300w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-768x475.jpg 768w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-1024x634.jpg 1024w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-356x220.jpg 356w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-696x431.jpg 696w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-1068x661.jpg 1068w, https:\/\/demiparati.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/rice-498688_1280-679x420.jpg 679w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-879\" class=\"wp-caption-text\">Arroz<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Deficiencia de la pectina:<\/h3>\n<p>La pectina es una fibra soluble que ayuda a el alimento a moverse a trav\u00e9s del tracto digestible y a\u00f1ade volumen a los restos, ayudando a frenar la digesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de esto, ayuda a conectar el colesterol al intestino, reduciendo la cantidad de lo que se absorbe en el torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n<p>Esto se hace a trav\u00e9s del desarrollo de una suerte de gel que reduce el tiempo de digesti\u00f3n de los l\u00edpidos y deja al tiempo la absorci\u00f3n inmejorable de nutrientes.<\/p>\n<p>La pectina puede tener un efecto esencial en el proceso de adelgazamiento. Eso es por el hecho de que la substancia, al tomar contacto con el est\u00f3mago, forma esa masa gelatinosa que puede asistir a perder peso, en tanto que acaba fomentando una sensaci\u00f3n de saciedad.<\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pectina es una fibra encontrada en m\u00faltiples frutas, primordialmente en la manzana, por servirnos de un ejemplo. Muy utilizada en la industria alimenticia, la pectina se halla como aditivos estabilizantes y gelificantes en comestibles como jugos, confituras y jaleas. Asimismo se halla extensamente en f\u00e1rmacos como laxantes y pastillas para la garganta. 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